Vierailijoita

Translate

maanantai 28. heinäkuuta 2014

Suklaa-tuorejuustomuffinit

12 Isoa muffinia



Taikina
5dl vehnäjauhoja
1tl soodaa
1 tl suolaa
1tl vaniljasokeria
2 dl sokeria
2dl öljyä
2 kananmunaa
1prk kermaviiliä
100g suklaata sulatettuna

Sekoita hyvin kaikki aineet keskenään - älä kumminkaan vatkaa, ettei tule sitkoa.
Laita taikina pursotinpussiin.


Tuorejuustosydän
1prk tuorejuustoa
1rkl sitruunamehua
1tl vaniljasokeria

Sekoita kaikki keskenään ja laita pursotinpussiin.


Pursto taikina tasaisesti 12 muffinivuokaan, jonka jälkeen pursota tuorejuusto taikinan päälle tasaisesti kaikkiin vuokiin.


Paista 180°c n.15 min.


Itse laitan aina pursotinpussiin tälläiset taikinat - ei siis ole kenenkään pakko pussittaa,
saa myös lusikoida :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti