Vierailijoita

Translate

perjantai 17. toukokuuta 2013

Brownie pähkinöillä & valkosuklaalla

Seuraan aika usein Leila leipoo sarjaa, ja siinä tehtiin ihanan näköistä brownieta. Vähän ohjetta muutellen tein sitä itsekin. Kaverin kutsuille vietäväksi ja vähän jäi kotiinkin :)


Brownie
350g pehmeää voita
4dl sokeria
3dl tummaa kaakaojauhoa
0,5tl suolaa
3dl vehnäjauhoja
1dl vaaleaa siirappia 
6 kananmunaa
300g valkosuklaata
175g hunajapaahdettuja maapähkinöitä

Vaadota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Lisää siirappi ja keskenään sekoitetut kuivataineet. Sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon pähkinät ja karkeasti pilkottu suklaa. Sekoita ja paista pellillä. Itse tein kaksi suorakaiteen malliseen fiolovuokaan. Jolloin sain hieman ohuemmat browniet.
Paista 175°c n.20-25min.
Ja anna jäähtyä.


Kuorrute
3dl kermaa
1dl maitoa
1dl vaaleaa siirappia
1tl inkivääriä
400g tummaa suklaata
200g pähkinäsekoitusta

Lakia kaikki muut aineet kattilaan paitsi pähkinät. Kuumenna kunnes suklaa on sulanut. Sekoita sileäksi ja kaada brownien päälle. Ripottele pähkinät suklaan päälle ja laita kylmään jähmettymään.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti